雍和宫的腊八粥

发布:2014-04-21 13:19:02 阅读:378次

  喇嘛庙是北京著名的喇嘛庙。 清朝期间,每年都在这里举行腊八节
  在清代,喝腊八粥的方式已经在全国蔓延,特别是在北方。 它有许多技巧和强大的功能,令人赞叹。 当时的宫殿几乎被视为“文物。 ” 现在,北京著名的雍和宫里的大铜锅是“铁证明”。
  这个大铜锅重七八千公斤,很吓人。 口径达2米,宽度惊人,深度达1米5,令人恐惧。 太令人吃惊了,所有的语言都缠在一起。 这可能是世界上最大的铜锅。 这个大的铜锅是清朝皇帝制造的,目的是煮八粥。 这个铜锅有其起源。 原来,雍和宫是清朝康熙皇帝的第四儿子的住所。 在与with妃合谋占领皇帝的宫殿之后,他将雍王的宫殿改为宫殿,因此得名“雍宫”。 ding定年是“雍正”。
  为了赢得人们的心,这个大阴谋家命令人们铸造这个大铜锅。 自从继承第三年(即1725年)以来,每次拉巴都以崇拜佛陀的名义使用大锅。 煮腊八粥,请喇嘛背诵经文,然后将粥交给王子和大臣食用。 此后,仪式几乎举行了,非常盛大。 农历正月一到,清廷府将为粥准备各种原料。 其中,只有杂粮包括小米,黄米,江米,高粱米,大麦米,water米,荷叶米等。 其中有红枣,栗子,核桃仁,杏仁,花生仁,葵花籽仁,玉米粒,龙眼,葡萄干,绿色红色丝绸和蜜饯。 根据历史记录,每锅粥需要用十二块石头磨碎,谷物和干果各为100公斤,其他原料也要混合一定量。 此外,根据火的需要,必须将锅顺序煮熟。 因此,煮过的腊八粥不仅非常美味,而且颜色也很美味。
  当煮粥时,有一套礼节:农历月初一的第七天清晨,一个特殊的炉灶官员下令点火,直到月初一月的第八个清晨。,一共六个锅; 佛陀开悟后,皇帝还派出专员,率领执事等。 庄严奉行“佛祖供粥礼”; 在典礼期间,大厅里响起了钟声,抽着香烟唱歌,喇嘛们一起诵经。 情况非常壮观。 当时,应将第一锅粥作为佛教徒的祭品。 第二锅稀饭是由专职人员从众议院寄给宫廷内部宫廷的,专门用于皇帝和conc。 这锅粥比佛陀专用的粥要复杂。 除了各种美丽的水果材料外,还必须使用枣泥和其他堆积物塑造寿星,八仙等老人的形态,例如诸夫,陆,寿和禧年等。 法院指定了第三锅稀饭,以分配特别人员并奖励部长和王子; 剩下的三锅粥也由专职官员负责,作为节日的珍宝分发给寺庙和其他人。 当时,大多数喝稀饭的人都以为自己很光荣,很多人还送了一些礼物给亲戚朋友。

  在喇嘛庙里,仍然有一个大的铜锅用来煮粥。 锅的直径为2米,深为1米和5米,重约8吨。 根据《雍和宫志》记载,腊八节分为四个屏幕:沙粥,祭粥,祭粥和she粥。 从农历正月初一的第一天开始,内务部主任就送来了干黄油,小米,江米,切丁羊肉和谷物的车,还有红枣等干枣。,桂圆,核桃,葡萄干,葵花籽,绿色和红色丝绸。 汽车到了,被运到了第五方。 第七天清晨开始大火,直到第八天清晨才煮稀饭。 总共烧了六个锅,第一个锅供佛。 第二个锅专用于皇帝和宫殿; 第三个锅是供五位大臣和大喇嘛使用的; 第四个锅是供文职和军事官员使用的,被送往每个省的地方官员;五个锅被分配给喇嘛庙的喇嘛; 第六盆加上剩下的五个盆用作施舍的腊八粥。 当然,一锅不如一锅。
  咸丰时期,清朝经济崩溃,腊八粥越来越少。 光绪年底,我只烧了一个锅。 当时,由于慈禧太后有一个用蜂蜜制成的特殊的拉巴腊肠,所以他们甚至都没有看过喇嘛庙提供的粥。 清朝灭亡后,永和寺的腊八粥成为历史。

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