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霜降茶语:秋气之应说茶陈

霜降茶语:秋气之应说茶陈

  清初才子周亮工在《闽茶曲》里写道:“雨前虽好但嫌新,火气未除莫接唇。藏得深红三倍价,家家卖弄隔年陈。”诗中明确指出了新茶在杀青、…[阅读全文]

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